Weihnachtsfeier, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsfeier...

Le mois de décembre en Allemagne c'est éprouvant. Il faut pouvoir envisager de ne se nourrir que de Glühwein (vin chaud), de Lebkuchen et de biscuits de Noël ! Parce qu'entre les fêtes de Noël au bureau, dans la colloc et avec les amis, et les marchés de Noël à Mayence et à Wiesbaden...

J'ai été quelques fois au marché de Noël de Mayence, d'abord avec Martin, puis avec Aline et Hélène, et puis j'ai été au marché de Noël de Wiesbaden avec Bertille la veille de rentrer à la Réunion.

Le truc chouette c'est que la plupart des stands des marchés de Noël sont vraiment traditionnels, on y vend de la vraie bouffe de Noël ou des vraies spécialités allemandes (pas des pizzas ou des burgers quoi) et des objets d'artisanat (pas des râpes à légumes ou des produits miracles à faire briller l'évier).
Et puis avec ses petits tonneaux, le village de Noël de Mayence est trop choupichou <3

 Marché de Noël de Wiesbaden, ou le "Sternschnuppenmarkt", le marché de l'étoile filante

Week end post-Erkältung et visite du Schloss Freudenberg à Wiesbaden

On s'en serait douté, après le séminaire-Koh Lanta vient le retour de bâton : le rhume !
Et j'ai vécu là l'une des pires "Erkältung" de ma vie (littéralement en allemand "prendre froid") !!
Au retour à Mayence, il a neigé et la ville est toute blanche, c'est bizarre de ne plus rien reconnaître de al ville où on habite. Du coup j'arrête d'aller au travail en vélo parce que ça devient un peu dangereux, et puis de toutes façons je suis shootée aux capsules de thym (j'ai décidé que l'Humex c'était de la merde et que quand tu l'arrêtes au bout de 4 jours t'es au plus mal alors autant s'en passer).
Je vais quand même bosser parce que ce serait un peu la déprime à la maison, mais avec mon chef qui me regarde plein de pitié, les réflexions de tout le monde sur le mode "oh lala mais t'as l'air vrééééément malaaaade !"/ "ah oui tu ressembles plus du tout à ce que tu es d'habitude hein", et les liiistes de trucs qu'il faudrait que je fasse pour aller mieux...
Pourtant ça se voit que je me soigne, un coin entier de mon bureau est consacré aux pastilles aux plantes, aux gouttes pour le nez, aux capsules de thym, litre d'infusion citrons frais-miel-gingembre, mouchoirs et vaseline (un pot énorme marqué "Deutsche Qualität", je ne veux pas savoir ce que cela signifie !).

Bref au bout de 10 jours je suis remise (enfin presque) et lorsque Hélène et Aline viennent passer le week end chez moi pour faire une surprise à Fred dont c'est l'anniversaire, je me laisse sortir de chez-moi. On a fait une tarte au poireau (je vous raconte pas la mission pour trouver les rouleaux de pâte à tarte dans un supermarché allemand, ils les rangent au rayon "Daily" avec les sandwiches !) et j'ai fait des muffins parfum Lebkuchen. Les Lebkuchen (prononcer "Lèbcourren") ce sont des petits morceaux de pain d'épices (parfois en forme d'étoile ou de bretzel ou de coeur) fourrés aux fruits confits ou à la confiture d'orange amère et recouverts de chocolat (et c'est trop bon).
Eh ben moi je les ai fait dans des moules à muffins et c'était tip top, je rapporterai des cargaisons d'épices à Lebkuchen en partant, histoire d'assurer mes longues soirées d'hiver en France.

Après l'arrivée de Fred et la SUPRIIIIIISE nous allons au Schon Schön, un des gros clubs de Mayence et je bois un Club Maté pour tenir la nuit. Oui, petit touriste berlinois, tu sais bien ce qu'est un Club Maté, c'est cette limonade à base de maté (plante d'Amérique Latine un peu comme le thé) que tu as pu siroter le long de la Spree lors de tes soirées d'été à Kreuzberg !
Et bien une suggestion: ne bois pas de Club Maté si tu veux te coucher dans moins de 10h !! Non seulement j'ai tenu jusqu'à 4h du mat alors que je sortais du rhume du siècle, mais en plus je n'ai simplement PAS dormi de la nuit.
Bref quelques heures plus tard, petit brunch chez Raphaël et nous partons à Wiesbaden visiter le Schloss Freudenberg où travaillent Martin. Je pars en voiture avec Hélène qui a les mêmes goûts musicaux que moi, alors on se met de la chanson poubelle genre Lady Gaga, Sherifa Luna et Andrea Bocelli et Hélène Segara.

On arrive au château où Martin nous fait visiter. Le Schloss Freudenberg n'est pas un château comme les autres, c'est un musée pour la redécouverte de ses 5 sens (mais avant c'était un château et puis une maison où les aryens enfantaient des aryennes pour faire des bébés et les envoyer à la guerre à 17 ans, et puis un orphelinat) (bref grosse ambiance quand on arrive).
Il y a plein d'activités à faire tout seul ou avec des copains ou avec des enfants (on était un peu tout ça à la fois) comme faire bouger un pendule de 3 différentes manières, faire clapoter l'eau dans un gong en frottant les poignées avec ses mains mouillées, faire sonner différentes cloches...
Nous sommes aussi passés dans un couloir complètement obscur, avec des obstacles et différents passages, et il fallait arriver tout seul de l'autre côté. Moi qui suis plutôt maladroite dans la vraie vie (on ne rit pas, oui je suis TRES maladroite)(et je vous zut) je suis arrivée la première de l'autre côté, sans m'être cognée ou tomber (j'étais fière) (comme quoi on est plus concentré quand on nous enlève un sens). Nous avons aussi fait vibrer des bols tibétains géants dans lesquels on pouvait rentrer pour sentir les vibrations. Et enfin, nous sommes allés boire un chocolat dans le "bar de l'aveugle", un bar plongé dans le noir où travaille Sebastian, un aveugle. Il vient nous demander ce que l'on veut boire et nous l'apporte, nous buvons dans le noir et il nous aide à payer car il reconnaît les pièces et billets dans le noir contrairement à nous qui sommes déstabilisés par l'obscurité. C'était très drôle de ne se fier qu'aux voix et au toucher pour trouver une place assise, pour attraper sa tasse...et on fait aussi beaucoup plus attention au goût de ce qu'on boit.
En sortant, tout le monde s'en va en se souhaitant de bonnes fêtes pendant que je finis la visite avec Martin au château et dans le jardin. Il y a également des parcours que l'on peut faire pieds nus pour avoir différentes sensations sous la plante des pieds. Et puis l'ultime attraction consiste à s'allonger sous une grosse pierre (elle doit faire minimum 100kg) et la regarder passer à 30cm au dessus de soi sans bouger. J'ai trouvé ça plutôt marrant et relaxant mais ça ne plaît pas à tout le monde apparemment !

C'est le coucher du soleil dans le parc du château et je rentre à Mayence en bus, car chez moi c'est la fête de Noël de ma colloc. Quand j'arrive, il y a au moins 5 sortes de biscuits de Noël différents éparpillés sur la table, du vin chaud et du thé de Noël...Aaah l'esprit de Noël en Allemagne :D

2ème Séminaire à la Maison Oberlein en Alsace

Pour ce 2ème séminaire, je voulais partir un peu plus tôt avec Aline, histoire de revoir le groupe avec qui nous avions passé le séminaire d'introduction dans notre volontariat. Pour une raison de date, j'étais à l'Université d'été de Genshagen lorsque j'aurais dû avoir mon premier séminaire, du coup je n'étais pas avec "mon groupe".

Bref, je suis partie un vendredi soir après le travail prendre mon train pour aller à Wittlich chez Aline. Nous sommes ensuite parties en voiture le lendemain matin, il faisait à peine 1°C. Sur la route nous jubilons en voyons le panneau FRANCE et nous montons allègrement les virages qui nous mènent dans les Vosges alsaciennes. Mais la voiture d'Aline n'est pas aussi joyeuse que nous et arrivée dans la neige au sommet, à 5mn de la Maison Oberlein où nous devons passer la semaine, elle patine dans la montée et ne veut plus avancer. Aline est obligée de la garer en bas de la pente et nous marchons dans la neige avec nos sacs, valises et caisses de courses pour le séminaire (Jochen, notre "moniteur" nous avait déléguer la tâche d'acheter le vin pour la dernière soirée) en quête de la maison. Suivant un panneau trompeur, nous montons une affreuse pente glissante, pour que les riverains (tous droit sortis de L'Amour est dans le pré) nous indiquent que c'est le mauvais chemin car il est condamné. 1h plus tard, après des larmes de rage dans la neige et le verglas, nous arrivons tout de même à la Maison Oberlein (que j'avais entrevue brièvement sur un prospectus, et c'est ce qui nous a sauvé la vie) (sinon on m'aurait peut être retrouvée morte 3 semaines plus tard, gisante sous les bouteilles de Riesling, gelée, avec une jambe en moins dévorée par les chiens sauvages).

Nous retrouvons nos amis du groupe même si nous sentons que l'ambiance a changé sans nous et qu'ils ont un peu fait leur vie. On commence à nous expliquer que la vie dans la maison est géniale mais que vue son mode de fonctionnement la semaine va s'apparenter un peu à Koh Lanta.

 

La Maison du Pasteur Oberlein a effectivement une philosophie bien particulière. Après la guerre, là où tant de jeunes allemands et français étaient morts, il fallait créer un lieu de rencontres internationales pour qu'ils puissent apprendre à se connaître, s'aimer, créer l'Europe et faire des bébés Erasmus ensemble. En gros. Et puis ses fondateurs ont refusé de la relier à Fessenheim à côté, et ont installé des panneaux solaires et des générateurs au charbon avec batteries. 

Et comme, oh oui parfois ça arrive en hiver, il NEIGE (prévenez TF1 on a un scoop !!), la maison ne produit pas beaucoup d'électricité à partir du solaire. Du coup, on marche sur les batteries à partir de 23h, les sèches cheveux qui consomment énormément sont bannis, il y a de petits chauffes-eau à bois pour l'eau des douches. Le hic c'est que le poële à bois pour la douche des filles étant cassé, soit elles se douchent à 14-20°C, soit elles ne se douchent pas. Les filles du groupe Sud ont fait leur choix apparemment puisqu'elle nous ont directement dit qu'elle avaient pris 2 douches dans la semaine...

Et là je me dis "La semaine va être longue". Heureusement, j'ai réussi à moner un lobby pour l'hygiène dans mon groupe (tout de suite on s'entend mieux !) parce que ma 1ère tentative de faire du feu (mais je l'ai fait !) s'est avérée être un échec (je me suis plantée une énorme écharde dans la main en sciant mon bois, ça s'est infecté, j'avais mal et en plus l'eau de ma douche est restée froide et j'ai décidé que la vie ne m'aimait pas). Finalement en s'organisant et en tirant profit de la maligne fierté dont se faisait les mecs à aller couper du bois ("moi homme fort, couper du bois pour ta douche, femme !"), on a réussi à se doucher tous les soirs, je me suis même lavé les cheveux 2 fois dans la semaine.

Et la semaine est passée très vite, pleine d'activités interculturelles, de jeux pour faire connaissance avec mon nouveau-vrai-groupe-pour-la-vie. J'avais déjà de grosse affinités avec les français puisque Raphaël et Frédéric sont 2 volontaires à Mayence comme moi, Martin qui est à Wiesbaden vient toutes les semaines à Mayence et on fait des soirées ensemble, j'ai rencontré pas mal des autres français lors de la manif à Mayence. Le groupe des allemands est plein de filles très sympa et avenantes et les garçons sont aussi très ouverts. Et puis quand on passe 7 jours H24 ensemble, qu'on s'est présenté nos lieux de mission de façon humoristique et qu'on a fait plein d' energizers ensemble, on crée vite des liens. Pascal, Martin et Juliane une allemande, avaient aussi organisé pendant un après-midi le jeu du repas insolent. En gros, il s'agissait de se répartir en différent groupe constituant la population mondiale et de s'asseoir à des tables avec des symboles de ce que l'on produit et de l'argent, des ressources que l'on a. Il faut ensuite essayer de s'échanger ces ressources contre de la nourriture, passer par la case OMC, etc. C'était super instructif et vraiment drôle à jouer.

Nous avons aussi fait des trucs bizarres, comme faire une randonnée dans la neige et dans la nuit, des fois je me suis demandé POURQUOI ??

Mais voilà on est un peu comme une secte qui suit son gourou, Jochen. La où je me suis dit qu'on ressemblait VRAIMENT à une secte c'était pour la soirée de Noël. Le soir de la St Nicolas, on a chacun mis un cadeau dans une hotte, et nos pantoufles devant la cheminée. Nous sommes entrés dans la grande salle où nous nous sommes assis par terres sur des coussins. Nikolaus (St Nicolas en allemand) dormait, alors nous avons chanté des chants de Noël pour le réveiller. Mais le Père Fouettard a volé les cadeaux des enfants ! Alors St Nicolas est allé chercher son âne pour le rattraper ! Alors arrive une étrange créature longue et filiforme, vêtue de bleu comme une danseuse orientale... c'est Jochen déguisé en Christkind, l'ange de Noël ! Il vient partager du chocolat avec nous en susurrant des mots en franco-allemand que seuls nous pouvons comprendre, il invente des mots parfois ("partagieren") et s'adresse à nous de manière très personnelle. Et puis, nous avons vécu l'Illumination. A savoir qu'il a enflammé un dôme de sucre au dessus d'une casserole de vin chaud dans le noir. Je pense que qui n'a pas vécu un éco-volontariat dans sa vie ne peut pas comprendre ce qui s'est passé dans nos têtes à ce moment précis :)

L'éco-volontariat, quand on est pas seulement avec des hippies pieds nus qui se font un poncho à partir d'une couette et une robe à partir d'un paréo et d'une ceinture, c'est un peu un monde de bisounours qui essaie de refaire le monde. Ce deuxième séminaire était un peu une prise de conscience pour moi, à savoir que je vis aussi une expérience collective. Je fais partie d'un groupe, d'une petite famille, je ne suis pas seulement une stagiaire quelconque dans une ONG. 

Je fais partie de ce groupe et nous avançons ensemble dans notre rêve de "changer" notre manière de vivre pour la rendre plus en accord avec nos principes. L'écologie c'est de la politique mais ça vient aussi beaucoup des comportements individuels. Et charité bien ordonnée commençant par soi-même, c'est important de se questionner soi-même sur sa manière de consommer, de vivre.
Je dois dire que je vois vraiment les changements que j'ai apportés dans ma vie jusque là : j'ai beaucoup plus de conscience de ce que j'achète ou de ce que je mange, quand j'achète une brique de lait ou des oeufs, je ne choisis plus le bio parce que j'aime bien le vert et parce que ça fait mieux, mais parce que je pense à comment les poules ont été élevées et aux céréales peut être OGM et antibiotiques qu'a ingéré la vache. J'essaie désormais vraiment de réduire ma consommation de viande lorsque je mange dehors (puisque je n'en cuisine que trèèès rarement chez moi), je suis devenue encore plus créative dans ma cuisine pour ne pas gâcher le poireau jauni ou la pomme flétrie qui trainent dans le bac à légumes.

Peut être est-ce plus facile de changer sa consommation en Allemagne où la vie est beaucoup moins chère qu'en France. Ce qui est sûr c'est que je ne serai probablement plus la même à la fin de cette année. Mais même de retour en France, je ne me sentirai plus seule à lutter contre les assiettes de pique-nique en carton ou les sachets distribués en masse à la caisse. Parce que quelque part, j'aurai quand même une petite famille qui pense comme moi et me soutient dans mon combat quotidien.Et ça, ça fait du bien, parce qu'être seule à vouloir "sauver les pandas", c'est dur.

De la culture anti-nucléaire et anti-charbon en Allemagne

Tu vois, lecteur mon petit lapin des bois, l'Allemagne et la France, c'est pas la même chose.
D'abord parce que d'un côté du Rhin on mange de la baguette et de l'autre des bretzels, aussi parce que les allemands courent comme des fous dans les gare quand le train arrive dans 11 minutes et aussi parce que dans les toilettes françaises les garçons peuvent faire pipi debout. Mais pas que.

Vois-tu lecteur mon agneau des prairies, en Allemagne quand une entreprise veut ouvrir une centrale à charbon ou une centrale nucléaire dans une commune et que la municipalité est d'accord, il doit y avoir un processus de consultation des citoyens si ces derniers ne sont pas contents. Par exemple, près de Mayence, une centrale à charbon devait s'ouvrir et les citoyens ont lancés une initiative, une Bürgerinitiative pour l'empêcher de s'implanter. Ils ont créé un rassemblement et TOUTES les associations de TOUS les bords se sont unies pour refuser cette centrale. J'ai dans mon bureau un tract qui contient les logos de la CDU, du FDP, du SPD et des Grünen côte à côte (ce sont l'UMP, le Nouveau Centre/MoDem, le PS et EELV en France en gros) !! Plus toutes les associations de métiers (avocats, médecins, etc) et d'ONG (Greenpeace, les Amis de la Terre, etc.) qui existent.

Ces citoyens ont désigné des représentants qui ont débattu lors de séances d'audition publiques avec l'entreprise et les élus. A la fin, la banque en plein contexte de crise des subprimes a refusé d'accorder le prêt à l'entreprise pour ouvrir la centrale devant la désapprobation des citoyens.
Et ouiii ça se passe comme ça en Allemagne.

Ce lundi j'étais donc invitée avec mon chef à assister à la "célébration" de cette victoire des citoyens. J'ai emmené Martin et "pour la science" nous avons assisté à la cérémonie. C'était SUPER intéressant de voir ça. Parce que d'abord, quand on me dit "militants anti-nucléaire et anti-charbon" en France, moi je pense à des grands mecs un peu barbu, avec des dreads, des pulls tricotés par Mamie et des mitaines à trous. Sauf que ces activistes en Allemagne, ce sont des gens entre 40 et 70ans, moyenne d'âge 50 ans donc !
Et lorsqu'ils se retrouvent pour un tel évènement, ils boivent de la bière et du jus de pomme dilué avec de l'eau pétillante (Apfelschorle) et mangent des bretzels trempés dans du fromage aux oignons et au paprika (le fameux Spundekäs). Ils écoutent aussi des discours de pasteurs et de prêtres qui parlent de la nature, de l'Homme et de la Création (Martin a cherché sur son smartphone le mot "Schöpfung" qui revenait tout le temps dans le discours, bah oui oui on écoute un pasteur qui nous parle de l'oeuvre de la "Création" de Dieu, normal).
Bref, le temps d'une soirée, j'ai vécu un peu de la "Anti-Atom- und Anti-Kohlekultur", et c'était vraiment génial.

Week end avec Aline à Mayence

Aline, ma copine Aline. Vous ai-je déjà parlé de ma copine Aline ? Je la connais du premier séminaire de mon volontariat puisqu'elle est volontaire comme moi chez un garde-forestier dans la région de l'Eifel en Rhénanie-Palatinat. Elle est très très cool et si vous voyez c'est un peu un mélange de Florence Foresti et de Marie-Anne Chazel (tout le monde le lui dit elle a l'habitude).
Elle parle très fort mais elle est très drôle et on se marre vraiment bien ensemble.

Bref, ma copine Aline est venue me voir à Mayence pour le week end. Le vendredi soir on est allées se faire des burgers au Nero's (ben oui pour une fois qu'il y a un bar sympa à côté de chez moi j'en profite ! en plus ils font des soirées à thèmes j'adooore). Le lendemain, on s'est fait une visite de Mayence sous la pluie (yihaaa j'aime le mois de novembre !) et puis le soir on est allées à une soirée "Bad taste party" au bar qui s'appelle Quartier Mayence. Le but du jeu c'était de s'habiller avec des fringues de vraiment mauvais goût. Du coup, moi j'y suis allée à fond :

La couette mal faite, le short avec le legging, une écharpe pas du tout assortie au T-shirt, le rouge à lèvre qui coule et l'eye liner de la version cagole marseillaise d'Amy Winehouse. et cette broche qui ne va pas du tout avec le reste, ni avec les boucles d'oreille, ni rien. Mais j'ai reçu des mots d'admiration sur Facebook en mode "ooooh t'es trop belle sur ta photo, t'es pas très assortie au niveau couleurs mais qu'est ce que t'es joliiie", donc faut croire que même quand je me force, mon mauvais goût n'est pas si terrible que ça mouhahaha ;)

Martin aussi est venu à la soirée mais comme les autres personnes dans le bar, il ne s'était pas vraiment habillé pour l'occasion. Bon, je l'avais prévenu par texto qu'Aline et moi avions autant de classe que Zézette et Jaquouille dans Les Visiteurs, mais malheureusement je n'ai pas pu prévenir les gens du bar, qui ont regardé très bizarrement Aline, ses collants violets, son short rouge et ses bottes de ski !!
Mais au moins, on a gagné des shots au bar et des moustaches pour notre peine. Je dois dire que le DJ ne nous a pas déçus, on a pu danser et chanter sur des vieilles chansons pourries de Madonna, des Vengaboys et Aqua et c'était très drôle.

Le lendemain, après de très courtes heures de sommeil, nous nous sommes motivées pour aller voir l'ouverture de la saison du Carnaval à Mayence. C'est apparemment quelque chose que les gens ici prennent très au sérieux et ce 11 novembre à 11:11, les gens commençaient à chanter Rucki-Zucki et à crier Helau, et ça ressemblait à ça (clique ici mon poney rose à paillettes !).

Le week end-pont du 1er novembre, Jean a profité d'un petit break avec Sciences Po (tous les deux avaient besoin de réfléchir à leur relation) pour venir me voir dans le Grand Empire Germanique !

Première remarque sur ce week-end, nous somme en novembre et il fait enfin froaaaaaa. Mais genre froid dégueu sous le parapluie quoi.

Donc le jour où Jean est arrivé (le lendemain de ma soirée Halloween dans ma colloc), je suis allée le chercher à la gare et c'est sous le parapluie que nous avons cherché un kebab pour nous rassasier. 5000 calories chacun plus tard, nous partions à l'assaut de Mayence et de ses trésors d'anédoctes historiques (sous le parapluie et avec nos bottes de sept-lieues bien sûr). 

C'est là que je me suis dit que je devrais me créer une playlist spéciale "pluie" sur mon IPod ("Rain over me" de Pitbull, "Rainin in Paradise" de Manu Chao et surtout "Rain" de Mika). 

Mais en fait on s'est surtout passé du Nikki Minaj et du Justin Bieber parce que c'est un gros délire second degré dans ma colloc, un de mes colloc Nico (ouiiii ma petite loutre c'est le moitié allemand moitié croate tu suis bravooo) est musicien dans un groupe de rock et un voisin pour le taquiner (ouh le petit galopin) est venu dans sa chambre en son absence pour coller un poster de Justin Bieber. Du coup, pour faire durer la blague, on l'a carrément collé sur la porte d'entrée de la colloc. Ouai je sais on a un humour chanmé du délire oooouuuf de malade :)

Et puis surtout dans les rues de Mayence, de Francfort et de Wiesbaden, on a refait les affiches de la campagne de pub H&M avec Lana del Duckface.

Le vendredi soir on s'est fait tortillas et Flammkuchen au bar américain (le Nero's bar) au coin de ma rue (on est citoyens du monde vois-tu ma licorne arc-en-ciel) avec des cocktails américains donc.

Le samedi matin, nous partions à la conquête de Frankfurt, ses monuments, ses saucisses, ses pâtisseries, et ses posters de H&M by Lana del Rey.

 Et surtout, nous repartions sur les pas de ma classe de 1ère ES, partout où je suis allée avec mes keupines de la Run wesh spéciale dédicace en 2007 pendant notre voyage de classe de la morkitu (d'ailleurs je crois que c'est là qu'il a commencé à pleuvoir mais Jean avait déjà promis alors il n'a pu que pester dans sa barbe sous le parapluie).

 Notre premier Starbucks en Europe

 L'auberge de jeunesse où nous avions séjourné

 La pâtisserie aux vitrines pleines de beignets pomme-cannelle et de croissants noisette-chocolat qui nous avait fait rêver

Pour se réconforter du climat-qui-s'est-pas-réchauffé-en-Allemagne-c'est-sûr, j'ai emmené Jean dîner à l'Eisgrub Brau, la fameuse brasserie où j'avais été avec Martin. D'ailleurs tant qu'à faire, on y a retrouvé Martin pour boire un bock de bière. Jean a pu goûter le fameux jarret de porc de la maison, servi avec sa choucroute et son Brötchen, et on a ri comme des petits fous en regardant les serveurs porter des girafe de bière de la taille de la fusée Ariane. 

Le lendemain, pour avoir bonne conscience diététique, on a été faire un buffet à volonté de salades chez Gerti's Salatbar. Bon ok on a mangé des nems, mais de légumeuh ! L'après-midi, c'était un peu l'epic fail parce qu'on voulait aller aux Thermes de Wiesbaden, et que en plus du climat pas coopératif, les transports ont pas été coopératifs et les thermes se sont déclarées "textil-los" et ça, ça veut dire que j'aurais dû me mettre à tremper dans un bac d'eau chaude toute nue, que j'aurais vu le kiki de Jean, ce qui aurait marqué notre amitié à jamais, qu'inversement il aurait vu mon buisson ardent et que surtout on aurait vu tous les bazars de tous les vieux papies-mamies alentour. Du coup on a cherché les autres thermes, ceux qui voulaient bien qu'on porte un maillot de bain, mais qui étaient pas répertoriés par mon plan. Mais on y est enfin arrivé, et on a trempé pendant 3h dans de l'eau chaude à 40° et c'était cooool, même la tête en plein air dehors, ça faisait de la fumée et tout au coucher du soleil. 

Le soir, autant vous expliquer qu'on était nazes, en plus on s'est fait des bretzels au Spundekäs' dans le train et du Glühwein après le dîner chez moi (le vin chaud, c'est traître parce que tu le bois dans une tasse et que ça sent bon les épices et les bonbons donc tu te dis que c'est gentil et en fait QUE NENNI tu finis torchon à 21:04). Mais au nom de l'honneur et de l'aventure, nous sommes allés tester les cocktails en pichet du Caïpiranha, le bar lounge latino sur l'esplanade du centre commercial au dessus de chez moi. Le concept c'est que tu commandes un litre de cocktail à un prix avantageux, après tu te démerdes avec ton pote pour partager le pichet. 

Bref, on a dormi comme des bébés le lendemain jusqu'à 11h, heure à laquelle nous sommes allés bruncher sur les canapés cosy du Lomo. Oui je sais, ma vie est dure. 

Mais je pense que Jean a dû expier toutes nos boboïtudes du week end sur son trajet du retour, puisque son train a eu 50mn de retard, qu'il a dû attendre 1h la prochaine connexion à Mannheim (ville désormais maudite et dont le nom ne saurait être prononcé en sa présence), pour ne pas avoir de place assise, ni même de toilettes dans le train d'après. A son arrivée il a même dit qu'il aimait la SNCF. SI, il l'a dit O_O

Wir haben es satt ! Manif à Mayence pour une autre réforme de la PAC !

Dans le cadre de mon boulot chez les Amis de la Terre en Allemagne, je peux mettre en place à Mayence des projets pensés au niveau fédéral à Berlin, ce qui est plutôt cool. Par exemple, cet automne vont être prises quelques décisions importantes pour la réforme de la Politique Agricole Commune, la politique agricole de l'Union Européenne. Nous avons donc au BUND une campagne pour promouvoir une réforme de la PAC avec de nouveaux critères, plus sociaux et écologiques.

Une campagne pour que la distribution des subventions se fasse autrement, que soit donné davantage aux agriculteurs de petites et moyennes exploitations et moins aux grandes entreprises de l'agro-alimentaire comme Nestlé, Kraft Food et Ferrero, qui utilisent des pesticides et des antibiotiques pour les élevages à foison, qui importent du soja probablement OGM d'Amérique Latine pour les nourrir et qui détient des animaux en masse dans des conditions insoutenables en batteries industrielles.

Bref, cette campagne je l'ai adaptée à Mayence et j'ai organisé une manif de jeunes pour soutenir les revendications des Amis de la Terre Europe :soutien aux cultures de céréales régionales pour nourrir les élevages, arrêt des subventions pour la détention de masse des animaux en batterie industrielle, nouveaux critères de protection des élevages, nouveaux critères de protection du consommateurs contre les OGM comme l'obligation d'étiquetage, l'arrêt des antibiotiques automatiques pour les élevages, etc. 

Pour ce faire, j'ai dû réunir du monde et je n'avais malheureusement pas de groupe de jeunes bénévoles tout prêt sous la main. J'ai donc fait appel aux éco-volontaires français et allemands de Mayence et des environs. J'ai loué des costumes de légumes et d'animaux au bureau fédéral et créé une playlist sur le thème de la nourriture, de la ferme, des légumes...J'ai fait venir un micro et une enceinte portable et préparé un discours.

Le résultat, le voici, j'ai lu mon discours en allemand sur 3 grosses places de Mayence déguisée en épi de maïs, nous avons déambulé dans la ville en dansant sur la musique et en chantant nos slogans. L'apothéose étant quand même la danse des canards que nous avons entamée sur Schillerplatz, la place du Carnaval à Mayence :D A la fin, le groupe de japonais d'une ONG que nous recevions au bureau le matin nous a rejoint pour venir se faire prendre en photo avec nous. Il doit donc y avoir des photos de moi déguisée en épi de maïs ou avec un groin de cochon qui se baladent quelque part à l'autre bout de la planète... la célébrité commence bien quelque part ! 

Au final, gros stress parce que l'organisation n'était pas du gâteau, pas plus que lire un discours en allemand, mener un groupe agité ou être interviewée par la presse sur la PAC en allemand...mais surtout beaucoup de fun !

Pas de nouvelles, Bonn nouvelle !

Oui je sais mon bigorneau à paillettes, je n'ai pas été loquace depuis un moment. Et bien considère que je t'aime toujours hein mais que j'ai rencontré ici des personnes extraaaaaordinaaaaiiires avec qui je passe des moment formidaaaaables et que du coup j'ai peu de temps pour immortaliser tout ça.
Surtout que les soirs de semaines, quand je rentre du boulot, j'ai plus envie de me mettre sous la couette à manger des légumes wok devant l'intégrale d'Urgences avec mes chaussettes norvégiennes, qu'à te raconter ma vie en 2 parties 2 sous parties avec illustrations couleurs et dédicaces.

Donc le principe, c'est que tant que je ne donnes pas de nouvelles, c'est que les nouvelles sont bonnes. Et en parlant de bonnes, je vais te raconter, là maintenant, en direct live de ma chambre mayençaise qui sent la sauce de soja et le fromage blanc aux framboises, ma petite excursion à Bonn.

Alors en ce joli mois d'octobre donc (oui si tu le saviez pas avant, je suis une grande romantique et je peux pleurer de bonheur et de béatitude devant une feuille qui tombe) (les écolos sont vraiment des gens bizarres oui) je m'en allais gaiement assister à un colloque de membres de la société civile sur le thème des négociations pour le climat à venir en décembre à Doha, Qatar.
Comme mon projet c'est d'organiser une simulation de négociations internationales pour le climat (oui, un peu comme COP RW mais en mieux avec un jeu de piste, une simulation du repas et tout), ça va m'aider beaucoup de connaître un peu plus en profondeur les points précis juridiques et politiques qui vont être discutés à Doha, et ce qu'on peut en attendre.

Ce colloque, il était organisé par l'ONG allemande German Watch et accueillait à Bonn (je sais, je sais bien raconter les histoire) les représentants de plein d'ONG locales ou internationales.

Déjà je tiens à préciser que je n'y allais pas seule mais emmenait avec moi mon collègue FÖJler allemand, Janosh (FÖJ je vais le dire souvent alors autant vous y faire, ça veut dire Freiwilliges Ökologisches Jahr, à tes souhaits, et pour une personne on dit FÖJler ou FÖJlerin ça veut dire volontaire écologique quoi). Janosh est très gentil mais pas très bavard, les seules fois où on a parlé pour l'instant c'était pour m'expliquer qu'il est végétalien et que à moins de faire pareil, tu sauveras pas vraiment la planète. C'est un peu comme les gens qui m'expliquent que travailler dans un bureau n'aide pas l'écologie, je demande à ce qu'on m'explique parce que je vois pas le lien direct...

Bref Janosh qui mange des chips au paprika à 8h du mat comme tout bon allemand (c'est vrai que par contre bouffer des produits chimiques ça stimule la repousse de la forêt primaire indonésienne c'est connu) m'accompagne pour une petite visite de Bonn avant la rencontre avec les grandes personnes intéressantes. Ci-dessous quelques images de la vieille ville de Bonn, ancienne capitale de la RFA (Allemagne de l'Ouest), ville de naissance de Beethoven et de l'inventeur des Haribo.
Bon, Bonn c'est une petite ville de province qu'on a fait capitale parce que Stuttgart était fragile financièrement et Francfort était dans la zone d'occupation américaine, alors que Bonn était située près de Cologne, le QG de Konrad Adenauer qui en était le maire.

Bref, le "village-capitale" comme l'ont appelé les allemands possèdent quelques jolis monuments comme la Koblenzer Tor ci-dessous et le château de Poppelsdorf, château de Clément Auguste de Bavière et de Frédéric-Guillaume III de Prusse, devenu aujourd'hui musée de minéralogie.

Street art sous un pont à Bonn

 Koblenzertor, image de Wikipedia parce qu'il faisait très moche et que mes photos à moi sont pas terribles

Poppelsdorfer Schloss, idem merci Wikipedia de donner un peu de couleurs à mon blog si triste

Arrivée au centre de conférences, la journée commence en beauté. J'avais peur que les discussions soient très techniques (dispositions du protocole de Kyoto, mécanismes de mitigation du niveau d'émissions de gaz à effet de serre, etc.) surtout que cela allait parler allemand...J'ai peur quand j'entends l'accent du premier intervenant...jusqu'à ce qu'il se mette à parler en anglais puisqu'il travaille en fait à Washington pour l'équivalent du ministère de l'environnement américain (approximativement) ! Et après c'est juste l'extase, la journée a été extrèèèèmement intéressante, d'autant plus que les termes clés étaient tous en anglais, j'ai quasiment tout compris, c'était génial.

Je vous briefe sur le retour parce que c'est drôle...Janosh a voulu prendre les transports régionaux (genre TER au lieu de train grande ligne ou TGV). Evidemment notre train avait du retour. Janosh a voulu demander si, à cause ce retard on pouvait prendre un autre train, genre train grande ligne ou TGV. Evidemment que non avec le ticket qu'on a répond l'hôtesse de la Deutsche Bahn (c'était pas la peine de me faire traverser la gare en courant au lieu d'attendre sagement les 10 minutes de retard sur le quai).
On prend notre train régional de Bonn à Coblence, là il faut faire un changement pour rentrer à Mayence. Janosh a un smartphone et actualise toutes les 32 secondes en moyenne la page de la Deutsche Bahn (la Sex'NCF locale) pour savoir combien on a de temps pour attraper le prochain train. Au moment où il appuie fébrilement toutes les 5 secondes sur la porte d'ouverture du train arrivé à Coblence, nous avons 11 minutes me dit-il, très bien. Enfin, très bien pour moi, mais lui dès l'ouverture de la porte se met à tracer à travers la gare comme si le croquemitaine chevauchant une météorite le poursuivait !!! Et moi ne connaissant pas la voie sur laquelle je dois aller pour prendre le train, et dépendant de notre ticket collectif, je me met à courir comme si ma vie en dépendait !
Tout ça pour attendre les 9 minutes restantes en crachant nos poumons dans le train pour Mayence à quai -_-  Si je dois encore me taper une "sortie bureau" avec lui, VDM !

European Outdoor Film Festival à Trèves

Mardi 23 octobre, je me suis laissée embarquer par ma collègue Eva-Maria (la fille des bunkers aux chauves-souris) dans une expédition pour Trèves pour un festival de courts métrages sur le thèmes des sports extrêmes.

J'y allais pas très chaude mais partante pour aller voir Trèves et passer une soirée sympa entre collègues. Au final, on a loué une voiture un peu sur le système des Autolib à Paris mais sans le côté "Je suis une voiture électrique, c'est sexy and I know it" et on est partis Eva-Maria, moi, le stagiaire Stephan, sa petite soeur et une copine qui veulent faire une année de volontariat en France après leur bac. C'était très sympa de voyager avec eux jusqu'à Trèves, on s'est fait un super kebab qui s'appelait Ali Baba près de la Europa Halle où avait lieu la projection.

Les films étaient vraiment extra : sponsorisés par Mamouth, Kijing Adventures et Gore-Tex, les images étaient de super qualité et la musique magnifique.

Au programme :

- Where the trail ends : l'histoire de 2 américains qui vont découvrir les montagnes chinoises après avoir vu toutes les possibilités du mountain biking en Utah
- Bird men : des fous furieux qui font du sky diving, sport où on fait de la chute libre avec une combi-oiseau pour voler au plus près des montagnes avant d'ouvrir son parachute
- Je veux : les images de l'ascension de la chanteuse Zaz au sommet du Mont Blanc pour jouer de la musique sur le presque-toit de l'Europe. Je dois dire que je l'aimais pas trop mais je trouve ça super cool qu'elle ait fait ça, enfin surtout tout mon respect pour le contrebassiste qui s'est monté son engin jusque là-haut...
- The shark's fin : l'histoire d'une bande de 3 potes qui ont tout tenté pour faire l'ascension d'une montagne de l'Himalaya, alors même que tous les éléments étaient contre eux
- The crossing : un film qui ressemble presque à une comédie tellement les personnages sont hilarants. C'est l'aventure de 2 australiens assez chtarbés pour vouloir traverser d'Est en Ouest une île polaire près du Canada. Leur voyage à pieds avec leur wagon de nourriture dans les rivières, la neige et les torrents de boue a duré 3 mois et chaque scène de leurs pires péripéties est juste drôlissime tellement ils prennent tout de manière ultra-positive.
- Sketchy Andy : Andy, c'est un mec qui fait du sack-line, ce sport où l'on traverse des ravins sur une ligne de funambule, avec ou sans protection. Sauf que lui, c'est un artiste et qu'il pimente ça en faisant des figures comme des petits saltos arrières tranquilous...

Bref, des films impressionnants, des images superbes, plein d'émotions...
Regardez si ça passe près de chez vous, cliquez ici.

Et pour bien finir la soirée, on a fini chez Mc Donalds pour goûter les nouveaux Mc Flurries aux Snickers et Mars. Vous pensiez vraiment que j'allais vous caser un article sans parler de bouffe ?? :)

Promenade le long du Rhin romantique

Le week end dernier j'ai été faire une randonnée avec Hélène et mes collègues allemands de BUND. Depuis mon arrivée mon chef me parlait de faire une randonnée près du village de Loreley, dans la région au bord du "Rhin romantique". C'est un endroit mythique qui a inspiré les romantiques allemands à l'époque où ils écrivaient leurs oeuvres et qui est censé être le lieu ou la Lorelei, cette femme trompée par son amant qui veut se faire nonne, est tombée du rocher dans le fleuve en voulant admirer au loin son château pour la dernière fois. Cette femme aux longs cheveux blonds qui se peigne sur son rocher en chantant tristement revient beaucoup dans la littérature allemande.

Nous avons pris le matin le train régional depuis Mayence pour arriver à Oberwesel, puis un ferry pour démarrer notre périple de Lorch à Kaub le long de la Rheinsteig, la "montée du Rhin".
Cette région a été proclamée "ville libre" car au moment où l'on a décidé de dessiner les Land de Rhénanie-Palatinat et de Hessen dans des cercles au compas, il est resté 2 petits triangles en forme de goulots de bouteille. D'où ces armoiries de la ville libre du "goulot de bouteille".

Près de Bingen, là où le train est passé, il y a aussi une figure importante du romantisme allemand et du processus de construction de la nation allemande : la statue de Germania trône en haut de la montagne, symbole de la force et de la liberté prussienne après la victoire sur Napoléon III. C'est autour de la figure de Germania, la "Marianne allemande" que les allemands se sont identifiés comme une nation et on fondé un état uni, là où il n'y avait que des régions avec chacune leur histoire, leur langue, leur système politique.
Je ne vous embête pas plus longtemps avec les anecdotes historiques et vous laisse admirer le paysage...

Au final, je pensais vraiment que la randonnée serait difficile, surtout que je ne suis vraiment pas une grande sportive (quoique je fais 4km de vélo tous les jours maintenant !) mais les allemands en randonnée, en tous cas mes collègues, sont de vrais Castors Juniors !! Ils s'arrêtent toutes les 10 minutes pour observer un lézard, de la mousse, des pierres et étudier l'espèce et son histoire dans un petit guide qu'ils gardent avec eux. Du coup on ne peut vraiment pas dire que le rythme était soutenu, ce qui n'est pas plus mal. Et puis avec un si joli paysage, ça monte tout seul :)

Le GPS culinaire

Ma mère s'est moquée de moi sur Skype parce qu'à chaque fois que l'on s'appelle, je lui parle de mes expériences culinaires à Mayence. Mais en même temps, tu me soutiendras mon cher lecteur, et surtout toi ma chère lectrice qui nous racontais tes aventures gastronomiques à New York il y a 2 ans (ouai t'as vu je te fais une spéciale dédicace) (tu me revaudras ça en chocolat Milka fourré aux Oréos) (oui ça existe, l'Allemagne est vraiment un pays de visionnaires). Parce qu'après tout, le but de ce blog intitulé Frau Kartoffel, c'est de montrer que les allemands ne mangent pas seulement des patates et du porc en sauce.

Nous avions pu remarquer ensemble lors de mes séjours à Kusel et Zweibrücken qu'on mange, en effet, beaucoup de patates et de porc en sauce en Allemagne, mais ici je vais vous montrer à quoi ressemble ma vie à Mayence et surtout la vie de mon estomac, à travers les lieux que j'ai visités. Voici donc mon petit carnet d'adresses personnel et provisoires pour animer vos soirées à Mayence:

- le Kebab Taxim : dans l'adorable petite rue de Neubrunnenstrasse, un kebab exquis, pas gras (non ceci n'est pas une litote) et bien épicé comme on les aime
- le bar Viva Moguntia dans la Schönbornstrasse : un bar conceptuel où sur chaque table trône un frigo à bière ou une robinet pour se servir soi-même sa petite mousse pression. Chaque robinet sert de la bière d'une région d'Allemagne différente et aux murs trônent des écrans qui indiquent le nombre de litres de bières de chacune des régions consommé par les clients (est-ce qu'ils font des concours ? peut être ! il y avait pas mal de jeunes avec des jeux de société, probablement incitant à la consommation)
- la taverne Eisgrub Brau : comme son nom l'indique, c'est une brasserie qui produit sa propre bière et la sert dans des bocks en céramiques. On peut aussi y déguster des mets légers et raffinés comme le jarret de porc en choucroute.
- le LOMO : les brunchs y sont énormes et les Serviettenknödel succulents. C'est un peu comme du pain perdu salé mais le pains est haché et mélangé avec des herbes et épices et servi en sauce. Ce bar est aussi un lieu de culture puisque c'est un "Buchbar" et que des livres trônent sur toute les tables et sur les étagères d'une énorme bibliothèque.
- le Café am Ballplatz : à côté du LOMO, on peut y boire 2 cocktails pour le prix d'un le mardi soir. En plus, c'est mon colloc Kilian qui vous sert (j'avais complètement zappé qu'il bossait là, du coup j'ai un peu halluciné de le voir m'apporter mon Green Heaven la première fois que j'y suis allée)
- le Nero's American bar : c'est le bar à côté de chez moi à l'angle du cimetière juif. Tous les soirs il y a un thème spécial, par exemple le mardi on y vend des cocktails au mètre ou le vendredi c'est Burger Party. Les cocktails sont aussi très bons et la bouffe US-texmex est délicieuse et variée.
- le Gerti's Salatbar : c'est un bar à fruits et légumes où l'on fait de très bons jus et salades de fruits, il y a aussi des buffets à volonté le midi avec des dizaines de salades différentes.
- le Anna Batterie : près de mon bureau à Gartenfeldplatz, ce petit café très moderne et cosy fait de super salades, et surtout les pâtisseries sont délicieuses donc cela en fait le salon de thé idéal pour vos après midi pluvieux !
- La Bagatelle : en face du Anna Batterie, moins cosy mais aussi très sympa, ce bar propose des bols de frites pas chers du tout, plein de tartines différentes comme on aime en manger en Allemagne, une carte de pâtisseries appétissante et des Berliner Weisse à plein de parfums différents !

Sinon, quelques découvertes culinaires dont j'aurais oublié de vous parler :
- les Knäckebrot: ce sont de grosses tranches de pain craquant avec au choix du fromage, des sésammes, du paprika s'ils sont salés ou de la noix de coco, des pépites de chocolat et de la noix de cajou s'ils sont sucrés. Comme les Brötchen gratinés ou les bretzels, ils sont très appréciés des allemands qui, je trouve, grignotent énormément toute la journée. Ce qui, personnellement, me rend folle quand j'essaie de contenter de ma carotte ou de mon jus de tomate à 10h pour effacer les séquelles des beignets de bananes et des samoussas accumulées sur mes hanches pendant l'été, et que ma collègue se ramène avec des petits pains au fromage qui embaument l'open space.
- les pâtisseries : pas mal de pâtisseries sont en fait de la pâte sablée recouvertes d'une sorte de crumble et de glaçage (light) ou sont constituées de pâte feuilletée, de pommes et de cannelle. Sinon, on décline le croissant avec ou sans glaçage, fourré au chocolat ou assaisonné de cannelle.
- le Ai Like : c'est une boisson un peu alternative (comprendre "branchée", tout ce qui est "alternativ" ou "engagiert" ou "kreativ" est forcément cool en Allemagne), un thé glacé bio inventé par des jeunes de Mayence
- le café : Mayence a sa propre manufacture de café dans le quartier de Mombach. D'ailleurs, parfois dans ce quartier, ça pue le café. Mais je vous le rappelle, les allemands boivent le café très très léger, c'est vraiment un jus de chaussette pour les français, et le mélange presque systématiquement avec beaucoup de lait.
- les Kräutertee : les allemands adorent le thé et les infusions. Du coup ils inventent plein de parfums différents ce qui est parfois génial (le chai tea ou le glühwein en sachets c'est quand même top) et parfois dégueu (les Fruchtetee aux fruits rouges me donnent souvent des maux d'estomac car ils sont super acides).
- le Spundkäse et le Federweiss : jusqu'au début des marchés de Noël, on peut trouver dans les villes au bord du Rhin des kiosques à vin où on peut y boire du Federweiss, le vin blanc nouveau qui a une couleur blanchâtre et manger des bretzels qu'on trempe dans du Spundkäse, un mélange de fromage blanc et d'épices comme le paprika qui en font un fromage à tartiner. Personnellement, je trouve ça très chouette comme tradition !
- les biscuits Leibniz et Brandt <3
- le Milka aux Oréos
- la problématique du yaourt : ce qui me connaissent vraiment savent que je suis une ENORME mangeuse de yaourt. Genre j'en mange minimum 2 par jour. Or, en Allemagne un peu comme en Norvège, les yaourts se vendent à l'unité et pas en packs. Impossible de juste choisir un pack de 12 qui a l'air un peu sympa et de le mettre dans le panier comme en France, et à l'inverse de la Norvège qui laissait un choix réduit, en Allemagne on nous laisse le choix de la taille du pot et il existe juste 15 000 parfums !! Ce qui me pose de gros dilemme au moment de faire mes courses car j'hésite toujours entre acheter de gros pots (qui impliquent une discipline personnelle assez importante pour s'arrêter de manger le précieux laitage) ou plusieurs petits qui donnent une palette de parfums encore plus impressionnante allant de la straciatella à la poire-cassis en passant par la noisette et les différentes baies... Je passe donc généralement 30 minutes rien que devant le rayon yaourt quand je fais mes courses.

Bref, j'espère que je vous ai bien donné faim ! J'actualise bientôt le GPS culinaire ne vous en faites pas :)

Découverte de Mayence

Le week-end d'après, pour le coup, j'en ai vraiment profité pour visiter Mayence. Mais genre, j'ai fait une visite guidée avec un ami d'Hélène, une de mes collègues françaises, c'était un peu en mode "stage d'inté revival" avec un parcours dans tous les recoins de la ville et fourré aux anecdotes historiques, arrosé de sauce "bons plans".
Eric, le guide de son petit nom, a bien promené notre petite troupe de volontaires français à travers Mayence.

Je vous fais le tour de la ville en image avec quelques anecdotes, juste histoire de vous donner l'eau à la bouche et de vous donner envie de venir me voir ;) Pas de spoiler donc puisque Jean (oui Jeannot mon lapin en guimauve préféré) vient me voir dans à peu près 4 jours (je me tiens plus) et je vais lui faire la visite en live.

Mayence, c'est avant tout la ville de Gutenberg. Oui, le vieux mec barbu (ou pas d'ailleurs selon les historiens) qui a inventé l'imprimerie à caractères mobiles à partir de laquelle a été imprimée la "Bible de Gutenberg". Du coup, le coeur de la vieille ville c'est le vieux théâtre sur la place Gutenberg et la cathédrale de Mayence en fond. Je vous montre ici des photos de Wiki-my-love parce que la cathédrale (le Dom) est en travaux depuis des années et que les échafaudages c'est pas très sexy.

Tant que je vous parle de la cathédrale, je vais vous parler religion. Vous savez déjà que Mayence était une ville romaine (il y a quelques vestiges et dans les sous-sols de la ville sont découvert assez souvent de nouveaux vestiges, pas cool si vous voulez y construire une maison). Vous savez aussi qu'à l'époque de Charlemagne, Mayence était française. A sa mort, l'Europe a été divisé différemment avec l'apparition du Saint Empire romain Germanique. Et bien Mayence a son propre archevêché et son archevêque était l'un des 8 princes-électeurs du Saint Empire Romain Germanique. Tadaaaa.

Les juifs, comme les catholiques étaient une communauté fondatrice à Mayence. Bon bien sûr, dès qu'il y avait une crise, c'était de leur faute alors bon on leur a fait un joli petit ghetto pour les éloigner du reste du peuple. D'où le fait qu'il y ait ce grand cimetière juif à côté de chez moi et une grande synagogue toute neuve avec centre culturel et tout depuis 2010.

Ensuite, Mayence avait depuis le Moyen Âge une organisation féodale comme en France et le seul jour de liberté qu'avait le Tiers Etat, c'était...Carnaval ! Avant d'entamer les 40 jours de carême avant Pâques, les gens se livraient à cette fête païenne lors de laquelle on se gave de viande ("carne" = viande en latin) et on fait "la révolution", c'est à dire qu'on inverse les rôles sociaux. On trouve à Mayence de nombreuses références au Carnaval et après celui de Cologne, le Carnaval de Mayence est très réputé.

Enfin, au moment de la Révolution en France, le vent de la Révolution et de la démocratie a soufflé jusqu'à Mayence et les jacobins allemands comme Georg Forster ont déclaré la République Indépendante de Mayence.

 Par conséquence, Mayence était un peu annexée à la France jusqu'à la défaite de Napoléon. Qui est aussi venu faire la teuf avec ses soldats à Mayence, visiter les Tata Bertha. Là, je vous raconterais bien une anecdote mais ça va spoiler alors je le fais pas.
Et ça devient vraiment dur de pas vous raconter TOUTES les anecdotes marrantes qui font de Mayence une ville historiquement passionnantes alors dépêchez-vous de venir me voir !!
Histoire de vous donner encore plus envie, je vous montre au moins à quel point Mayence peut être super jolie. Quelques jolies photos prises par ci par là dans la ville.